主料
五花肉适量
辅料
冬瓜适量
配料
甜面酱适量
大料适量
冰糖适量
生抽适量
冬瓜红烧肉的做法步骤
1.五花肉洗净切成2公分左右小块
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2.锅中油烧热下五花肉煸炒至水分
3.将大料,冰糖,拍好的姜块放入继续煸炒
4.甜面酱用生抽调好待锅中五花肉香味溢出下人
5.加适量水大火烧30分钟加切好的冬瓜
6.待锅中的肉和冬瓜烧出自然芡加切好的蒜苗节葱节起锅
7.配一碟泡菜既下饭又减油腻